四色吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  将主材料依次放入面包桶内。

• 步骤 2：

  面包机发面程序。

• 步骤 3：

  程序结束后取出来整形。

• 步骤 4：

  平均分成四个面团。

• 步骤 5：

  分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。

• 步骤 6：

  充分的揉入面团。

• 步骤 7：

  盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

• 步骤 8：

  取一个面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度是吐司模的8-9分长。

• 步骤 9：

  卷起。

• 步骤 10：

  捻紧封口。

• 步骤 11：

  滚圆也可压扁。

• 步骤 12：

  按照此方法做好其他的面团，放入模具中。

• 步骤 13：

  在温度的地方发酵，发酵至吐司盒的8—9分满即可。

• 步骤 14：

  刷蛋黄液。

• 步骤 15：

  烤箱200度，预热5分钟。放入中下层，烘烤45分钟，脱模冷却即可。