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步骤 1:
先选上好的牛腩,肥肉多一点。
步骤 2:
番茄要挑鲜艳的红色。
步骤 3:
牛腩切小块
步骤 4:
番茄去蒂改10字花刀。
步骤 5:
热开水里面烫一下去皮。
步骤 6:
牛肉冷水下锅,锅开就捞出。去血沫。
步骤 7:
爆热油炒番茄。
步骤 8:
倒入牛腩一起炒。然后加糖和盐。份量加多一点。
步骤 9:
高压锅冷水烧开中间放个大的去皮番茄。
步骤 10:
等水开爆炒好的牛腩番茄倒入。水要一次性加足。
步骤 11:
半个小时成品。
步骤 12:
无
步骤 13:
做菜读后感。