微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
【番茄酱拌面】收藏
浏览 179848
收藏 4
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 适量
- 番茄 两个（我才用了一个）
- 鸡蛋 两个
- 豆酱 一汤匙
- 白糖 适量
- 葱花 适量
【番茄酱拌面】的做法步骤
-
步骤 1：
鸡蛋加水打散（加水比较嫩 也容易炒碎） 番茄烫水去皮切小丁（也可用火烤 也容易去皮）
-
步骤 2：
起锅热油 把蛋液倒入 迅速用筷子拔散 炒好后装盘待用 用锅中余油煸炒番茄丁 加白糖一起炒到番茄出沙起糊 加入豆酱和少量的水 中火炒两三分钟 加入鸡蛋碎 翻炒均匀
-
步骤 3：
锅中放水煮开 放入面条 煮滚后加水 如此三次后 面条煮好捞出装碗 浇上煮好的鸡蛋西红柿酱 撒上葱花 搅拌均匀开吃
小贴士
因为我只放了一个番茄 所以加了点番茄酱 可放可不放看自己口味
