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步骤 1：
把黃油放入平底鍋內，溶解，在牛肉表面撒上胡椒鹽，放几片大蒜。
步骤 2：
牛肉煎到3分熟，把紅酒和生抽調成汁，調味。
步骤 3：
蔬菜放水里煮熟，放涼
步骤 4：
牛排的汁水慢慢變濃稠，牛肉也熟至8分，（肉類我比較喜歡熟一點的）。裝盤，放上蔬菜。
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