山粉夹的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切成丁备用

• 步骤 2：

  胡萝卜白萝卜香菇豆腐干各切成丁，切好放一起备用

• 步骤 3：

  鳗鱼干自己晒的，切好

• 步骤 4：

  切好的墨鱼干和鳗鱼干放在水中泡一下

• 步骤 5：

  锅里放油烧热，先放猪肉翻炒一两分钟，在放入胡萝卜等其他切好的丁。像平时炒菜一样。放入盐，酱油，味精。我炒菜从不放味精，看个人爱好放吧。炒好加少量水。烧开后再放芹菜。这步忘拍了。

• 步骤 6：

  把炒好的菜放入干净的盆中，要大盆。再放入红薯粉，搅拌均匀。红薯粉半斤可以了。

• 步骤 7：

  锅里放水烧开，再用调羹舀入锅中。

• 步骤 8：

  烧好了，成品图来张！可以放入米醋，辣椒酱，味道超好！