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洋葱鲜香饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 1个
- 西葫芦 1个
- 鸡蛋 1只
- 虾米 少许
- 咸鸭蛋 1只
- 面粉 5勺
- 水 1碗
- 香油 1勺
- 胡椒 少许
- 香菜 少许
洋葱鲜香饼的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切碎末 西葫芦切丝
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步骤 2：
一个鸡蛋打散 加一碗水 1勺香油 5勺面粉 面粉和水1:1
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步骤 3：
加入泡开切碎的虾米和胡椒
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步骤 4：
加入一整个熟的咸鸭蛋拌碎 香菜切碎加入 倒入面糊
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步骤 5：
西葫芦丝放保鲜袋中 放2勺盐搓一下 洗去多余盐份 和洋葱一起挤干倒入面糊中
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步骤 6：
锅中刷一层橄榄油 放入面糊摊满整锅 晃动不能盖盖 凝固后翻面至焦黄
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步骤 7：
完成
