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橙香红烧肉--健康无油无香料改良版收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 300g
- 新鲜橙皮 3片
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 3勺
- 老抽 2勺
- 生抽 3勺
- 白胡椒 1勺
- 醋 1勺
- 水 2大碗
橙香红烧肉--健康无油无香料改良版的做法步骤
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步骤 1：
橙子切皮 肉切块
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步骤 2：
小火放肉 煸出油 放葱姜蒜
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步骤 3：
放入料酒 老抽 生抽 白胡椒 醋 橙皮 水没过肉 炖1个半小时
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步骤 4：
撇去葱姜 装盘 橙皮也能吃不会有任何苦味还可以顺肺气
来自顶级大厨刘一帆的健康改良版 自己根据节目记录学习的
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