糖醋莲藕的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕切去两头，用小苏打浸泡一会儿洗净后削皮

• 步骤 2：

  莲藕切成小条或丝

• 步骤 3：

  起油锅，加入蒜瓣煸香锅底

• 步骤 4：

  加入莲藕翻炒片刻

• 步骤 5：

  加入适量香醋翻炒片刻

• 步骤 6：

  再加入生抽翻炒片刻

• 步骤 7：

  把莲藕翻炒几分钟入味

• 步骤 8：

  最后加入适量白砂糖翻炒至收汁即可（白砂糖根据个人口味添加）

• 步骤 9：

  糖醋莲藕装盘后撒上香葱点缀即可