培根炒包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜用手撕成小片后用小苏打浸泡十分钟后，洗净沥水

• 步骤 2：

  培根和蒜瓣切片，干辣椒备用

• 步骤 3：

  起油锅，加入培根翻炒片刻后盛出备用

• 步骤 4：

  利用炒培根的底油加入蒜瓣和干辣椒煸香锅底，然后把干辣椒盛出备用（干辣椒炒时间长会发黑）

• 步骤 5：

  加入包菜用大火快速翻炒

• 步骤 6：

  包菜炒至发软变色后加入适量盐调味

• 步骤 7：

  加入干辣椒和培根一起翻炒

• 步骤 8：

  加入适量生抽翻炒均匀

• 步骤 9：

  所有食材翻炒几分钟后，等锅里收汁即可出锅

• 步骤 10：

  培根炒包菜装盘即可~培根的香味加上包菜的清甜，混合在一起太美味了，下饭利器哦~