芒果糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  食材称重备用。

• 步骤 2：

  把糯米粉、玉米淀粉、糖粉放一个大碗中，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入牛奶和玉米油搅拌至无颗粒状粉浆。

• 步骤 4：

  放入蒸锅中大火蒸20分钟成透明状。

• 步骤 5：

  这时可以把芒果切块备用。

• 步骤 6：

  糯米粉成透明状时，取出用勺子搅拌。刚出锅的时候很粘。

• 步骤 7：

  用勺子不断搅拌，很顺滑了，放凉放冰箱20分钟。

• 步骤 8：

  戴上一次性手套，把冷藏的糯米粉团，取一小块，按扁，把四周捏薄。包入一块芒果，揉圆。放椰蓉里面滚一下，整个都粘上椰蓉即可。

• 步骤 9：

  就像这样喽。

• 步骤 10：

  放入冰箱冷藏片刻就可以食用了。