恩爱盆菜❤❤❤

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浏览 156592 收藏 45 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鲍鱼,虎虾,豆皮,花菜,娃娃菜,白菇,金针菇,油豆腐,笋,猪蹄,花生,香菇,葱,姜,大料 根据自己喜好酌量即可

小贴士

由于盆菜里的食材种类丰富,可以根据熟成度的不同,把容易熟烂的食材放到后面下锅。或者装进盆里之前,分别烹饪到同一熟成度,一起下锅煮。

小英爱eating 2015年09月30日发布
盆菜在广东一带很盛行,尤其是春节的时候,家家都准备丰富又隆重的食材组合在一起,做一顿寓意美好的盆菜吃。作为一个地地道道的北方人,吃了一次盆菜后,就被这道内涵深厚的大菜给打动了,于是跟几位拿手做盆菜的阿姨取经,自己在过年时候,动手做了一道只有我们夫妻二人享用的恩爱盆菜
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