家常木须肉的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜，胡萝卜洗净后切菱形片备用

• 步骤 2：

  木耳，黄花菜择净洗净后泡发备用

• 步骤 3：

  葱姜蒜切碎备用

• 步骤 4：

  五花肉切片后加入生抽，花椒粉，盐，料酒，淀粉腌制十分钟

• 步骤 5：

  锅中水烧开后加入黄瓜片，胡萝卜片抄水后捞出，再加入木耳黄花菜煮开后捞出备用

• 步骤 6：

  碗中打入2只鸡蛋搅拌

• 步骤 7：

  锅中加入油后将鸡蛋炒好后盛出

• 步骤 8：

  锅中加入油后加入腌制好的五花肉，翻炒变色后加入生抽调色，再加入开水煮熟

• 步骤 9：

  另起锅加入少量油，加入老抽葱姜蒜爆香后将黄瓜，胡萝卜，木耳，黄花菜及炒好的肉一起翻炒，加入盐，花椒粉，蚝油调味后上菜！