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步骤 1:
新鲜芋头一个,这里我用到的是荔浦芋头,但是不太建议新手用这个,因为干湿度不好掌握容易不成型,但是我喜欢荔浦芋头的风味,所以选用荔浦芋头
步骤 2:
芋头切片,上锅蒸20种至熟透,碾压成芋泥备用
步骤 3:
新疆大枣酸甜可口,大火煮开,小火12-15分钟
步骤 4:
煮好的大枣,手剥去皮去核
步骤 5:
在锅中小火炒,分几次加入白砂糖,之后炒至白砂糖无颗粒口感颜色粽红即可出锅啦
步骤 6:
铃铃铃……炒好的枣泥,味道很好的
步骤 7:
在芋头泥中加入适量糖桂花,口味依个人
步骤 8:
月饼模具压花,就ok啦~
步骤 9:
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