红烧肉八爪鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切4cm大小

• 步骤 2：

  生姜片适量

• 步骤 3：

  五花肉直接放入锅中 不放油 翻炒 过程中出水就倒掉 直至表面变色放生姜片 继续翻炒几下 加水 高过肉一点即可 中小火盖盖40分钟

• 步骤 4：

  水开放入三大勺诸侯酱

• 步骤 5：

  三大勺蚝油和一勺老抽 尝下咸淡 因为各家勺子不同

• 步骤 6：

  八爪鱼去除内脏 用盐抓洗

• 步骤 7：

  八爪鱼汆水 开水下锅 再开捞起

• 步骤 8：

  40分钟后放入汆过水的八爪鱼 盖盖继续炖20分钟

• 步骤 9：

  OK啦