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蜜汁烤鸭腿收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸭腿 1个
- 李锦记烤肉酱 适量
- 蜂蜜 适量
- 姜葱蒜粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
蜜汁烤鸭腿的做法步骤
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步骤 1：
鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子,然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜 蒜粉(没有就放姜丝和葱段),料酒,生抽
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步骤 2：
腌制好的鸭腿放在冰箱里一整天比较入味
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步骤 3：
烤箱预热220度,在易烧焦部份包上锡纸～把鸭腿皮朝上放在烤网上面，下面放个烤盘（承接烤鸭腿滴下的油，以便最后的清洗）然后入烤箱烤15分钟后,翻身,刷一遍蜂蜜,改200度烤15分钟,取出刷蜂蜜,再烤5分钟就好了.
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步骤 4：
烤好的蜜汁鸭腿皮脆肉嫩～色香味俱全
