豆角焖面｜日食记的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切厚片，入油锅炒至变色，盛出。原锅再加一点油，爆香葱蒜末，倒入切段的豆角炒至皮起褶皱，再倒五花肉、适量老抽、一勺白糖炒匀，加入没过肉的水，大火烧开，小火慢煮五分钟。

• 步骤 2：

  盛出一半汤汁备用。浆面条均匀铺入锅中，把之前盛出的汤汁浇入，加盖，小火焖至收汁。

• 步骤 3：

  加适量盐和生抽调味，拌匀。

• 步骤 4：

  盛出，加点辣酱拌着更好吃~