油泼扯面的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入清水揉成面团，盖上湿布醒30分钟

• 步骤 2：

  醒好的面分成小济团，擀小条，然后拉住两边扯长条

• 步骤 3：

  锅中水煮开，放入面煮熟捞起

• 步骤 4：

  葱，大蒜切末

• 步骤 5：

  酱油加米醋调汁

• 步骤 6：

  在碗中撒上辣椒面，葱，蒜

• 步骤 7：

  锅中倒入油加热，然后淋在上面

• 步骤 8：

  加入调好的汁

• 步骤 9：

  拌好。