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步骤 1:
碗里装入炼乳
步骤 2:
加入蛋黄
步骤 3:
用筷子拌均匀
步骤 4:
面粉和泡打粉混合后过筛进碗里
步骤 5:
用刮板拌均匀,放入冰箱冷藏半个小时以上。
步骤 6:
将冷藏好的面团分成20克/份。取少量可可粉用少量水稀释。再取少量可可粉混合入其中一个20克的面团,搓成可可色。
步骤 7:
馅料提前揉圆10克/份。面团用手弄圆(因为面团有点粘手,制作过程中最好沾些面粉防粘)。将馅料放入中间,用虎口收口。
步骤 8:
搓圆后,再搓成长柱形。
步骤 9:
取4克左右的可可面团,压平
步骤 10:
切成衣服形状,包裹住1/2
步骤 11:
取少量可可团搓成长条状
步骤 12:
弄成眼镜
步骤 13:
再弄眼镜架
步骤 14:
用牙签沾些可可糊画出头发、眼睛和嘴巴。用圆色面团做出纽扣和衣服口袋。
步骤 15:
将做好的小黄人放在烤盘上。
步骤 16:
烤箱提前预热160度,下火150度,开启旋风模式。
步骤 17:
烤20分钟左右。
步骤 18:
呆萌的小黄人做好了
步骤 19:
成品图
步骤 20:
大人小孩都喜欢。
1、面团比较粘手,所以铺上保鲜膜,及在制作过程中使用面粉防粘手。
2、各家烤箱脾气不同,烘烤时间和温度仅供参考。