韩式辣酱炒鸡腿柿子椒的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿去骨并切小块。用盐和研磨白胡椒粉腌一下，加入淀粉抓匀

• 步骤 2：

  柿子椒切小块。也可以用筷子串一下在火上烤到皮略焦，洗去焦的部分，切丁，烤一下可以使得柿子椒更加清甜一些，来源—《拜托了厨房》

• 步骤 3：

  下面来调一下韩式炸鸡酱。大蒜用压蒜器压成蒜末，加入韩式辣酱和糖浆，没有糖浆的话放白糖也可以，加入少许温水搅拌均匀。

• 步骤 4：

  鸡腿放入油锅稍微煎一下，倒入柿子椒略微翻炒后倒入韩式炸鸡酱，再加入少许水略煮片刻，尝一下咸淡并加盐或加水。烧至鸡肉熟透就可以出锅了

• 步骤 5：

  配上南瓜蔓越莓粥就是一顿晚餐啦