波萝鱼 by 香香口 - 菜谱

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浏览 187989 收藏 336 时间 30–60分钟配菜(中级)

香香口 2015年10月04日发布

草鱼应选用1000g左右的鱼.勾芡时没有吉士粉用水淀粉.但要加大波萝粉的用量.波萝粉超市有售.炸鱼时油温要达18o度时下锅.拈上淀粉后要立即下油锅。中小火炸制。

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