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步骤 1:
烤箱预热400F
步骤 2:
带皮南瓜切成1英寸的立方体,或切成去皮的8块
步骤 3:
在一个小的碗里,用叉子把土豆捣成泥,直到形成厚厚的糊状。添加酱、蜂蜜和油搅拌均匀
步骤 4:
把南瓜立方体压扁,放入碗中加上黑色蒜酱,搅拌均匀。摊在放有羊皮纸的烤盘。如果用块状,然后正反面都用酱刷,把南瓜放在烤盘上,正面朝上
步骤 5:
撒上盐和胡椒粉,放在热炉里
步骤 6:
烘烤直至松软(立方体30-35分钟,块状45分钟-1小时)
步骤 7:
用新鲜切碎的香菜进行装饰
1、选用120天熟成黑蒜,发酵时间充足,入口绵软香甜,品质更佳。