黑蒜酱烤南瓜

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黑蒜酱烤南瓜收藏

浏览 16083 收藏 8 时间 30-60分钟 掌勺(高级)

所需食材

  • 中、小南瓜 1个
  • 黑蒜 4大瓣
  • 味噌酱 1汤匙
  • 蜂蜜 1汤匙
  • 新鲜香菜 1茶匙
  • 橄榄油、盐和胡椒 2汤匙

小贴士

1、选用120天熟成黑蒜,发酵时间充足,入口绵软香甜,品质更佳。

清道本草 2015年10月03日发布
南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓等功效,吃起来也是香甜的口感。黑蒜与南瓜相宜,搭配更能显出其香气和鲜嫩。黑蒜中还富含维生素、果糖等营养元素,与润肺益气的南瓜相辅相成,有美容养颜的功效。
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