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步骤 1:
食材大合照。
步骤 2:
将各种食材秤好备用,马里奥饼干去夹心拿保鲜袋装好,用擀面杖敲碎,如果怕敲破保鲜袋,可用两个袋来装。60克黄油隔水融化,与马里奥碎饼混合再装入盘中压平压紧,放入冷冻室冷冻20分钟。
步骤 3:
20克黄油与250克奶油奶酪隔水融化搅和均匀后后,再加入过筛后的90克玉米淀粉、200克淡奶油、40克砂糖和2个蛋黄混合拌匀。
步骤 4:
将奶酪混合物倒入模具的饼底上。
步骤 5:
用硅胶刀抹平。
步骤 6:
这个样子就可以了,放桌上震动几下震出气泡。烤箱180度预热5~8分钟
步骤 7:
180度上下火烤25分钟,160度火烤10分钟出炉。
步骤 8:
冷却放入冰箱冷藏一个晚上,早上用过火烫过的刀将蛋糕切成小块。
步骤 9:
装入装饰盒很漂亮哦。
步骤 10:
拼立得来一张!
步骤 11:
大特写!