蘑菇杏利蛋「吃它」的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切碎，蘑菇切片备用

• 步骤 2：

  锅里放少许油，大火烧热后加入洋葱和蘑菇

• 步骤 3：

  用大火翻炒出香味

• 步骤 4：

  加入一到两勺黑椒酱，继续翻炒一下，接着盛出备用

• 步骤 5：

  鸡蛋打散，加入一点点干淀粉和一小勺水，充分搅拌均匀

• 步骤 6：

  锅里再次放一点点油，开小火，慢慢倒入打散的鸡蛋液

• 步骤 7：

  然后顺时针摇晃平底锅，让蛋液变成薄薄的蛋饼

• 步骤 8：

  最后将炒好的黑椒蘑菇包进鸡蛋皮，对折即可出锅^ _ ^