家常版——超简单的麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩豆腐切小块；细蒜苗切碎段备用

• 步骤 2：

  2勺淀粉加水调成水淀粉；清真麻婆豆腐调料备用

• 步骤 3：

  锅中烧少许油，放3勺清真麻婆豆腐调料翻炒均匀

• 步骤 4：

  小心的倒入准备好的嫩豆腐，轻轻地搅拌一下，一定不要弄碎了豆腐哦

• 步骤 5：

  加水【没过豆腐即可！】搅拌均匀！ 这时可以尝一下汤汁，缺什么再补什么哦。我一般会再添一些自己粉碎的花椒粉，一丢丢的盐和少许蔬菜精

• 步骤 6：

  盖上锅盖，中小火炖

• 步骤 7：

  炖到汤汁收少；豆腐膨大时倒入备用的蒜苗搅拌均匀

• 步骤 8：

  再倒入备好的水淀粉

• 步骤 9：

  搅拌均匀，便可出锅了

• 步骤 10：

  盛盘！开吃......