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青菜炒豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 青菜 怎么也要一捆吧
- 蒜 一薄片
- 盐 少量
- 糖 少量
- 豆腐 半块
- 小磨油 两滴
- 味精 少量
青菜炒豆腐的做法步骤
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步骤 1：
晚上炒的照的光线可能不是很好，用了闪光灯，不想修图了，希望真实一点。 1放油 油热后放一点盐，炒豆腐三分钟至金黄。盛出来备用 2放一点油，热后放一小小薄片蒜，闻到香味放青菜，翻炒一分半变色放盐放糖（自己放的糖是盐的1／2还挺好）放三粒味精翻炒。然后放一点水不粘锅就行，翻炒，放两滴香油，然后把之前的豆腐一起炒一下就可以出锅了。青菜我这次炒了好像有三分钟。 3关于做菜，我还在学习的路上。
小贴士
不要放料酒哦会苦，蒜也不要放那么多，一点呢就够了，不打扰青菜的清香。
其实对于炒菜我也只是个新手，对于这道菜我也是参考了很多，炒出来不苦，还是很香的。
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