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家庭版#意大利面(附酱汁做法)收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面条 适量
- 酱汁:
- 番茄 半个
- 洋葱 四分之一个
- 地瓜粉 10g
- 肉末 适量
- 胡萝卜 一段
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
- 无味食用油 适量
- 糖
- 鸡精
家庭版#意大利面(附酱汁做法)的做法步骤
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步骤 1：
首先处理加工食材。
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步骤 2：
洋葱和番茄切细丁，胡萝卜切细末。同时锅中加水，开火烧
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步骤 3：
把意大利面条放入水中煮，水中加入盐、油。煮的时候，可以同时另起一锅开始做酱汁。
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步骤 4：
炒锅烧热，下油，油热下入洋葱丁，有洋葱香味后下胡萝卜碎末和肉末，翻炒几下，放番茄丁，继续翻炒，直至番茄稍微软烂。
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步骤 5：
取小碗，倒入地瓜粉，加入半碗水。把调好的水淀粉液倒入锅中勾芡，一同加入番茄酱，收汁。加入盐，糖，鸡精，待浓稠状关火。
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步骤 6：
把做好的酱汁淋在意大利面上，完成，吃的时候搅拌即可。
