墨西哥牛肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  为了节省时间，超市里直接买了腌制过的生牛排，切成指头粗的条状

• 步骤 2：

  热锅，放黄油片，黄油化开后放入牛肉条煎熟，建议7-8成熟，不然全熟的肉质太硬会影响口感

• 步骤 3：

  鸡蛋调成蛋液，平底锅小火煎成蛋饼，切丝

• 步骤 4：

  生菜、小黄瓜洗净，小黄瓜切丝

• 步骤 5：

  中火预热平底锅，放入卷饼加热，分别将卷饼的两面烤15秒

• 步骤 6：

  热好的卷饼上放生菜叶，浇适量千岛酱，再放黄瓜丝、鸡蛋丝、牛肉条，浇黑胡椒牛排酱

• 步骤 7：

  卷起卷饼，墨西哥牛肉卷就制作完成了！