西冷黑椒汁猪扒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  猪扒洗净后加入适量的盐、胡椒粉、黑椒粉、蚝油、生抽、香油、鸡粉、白砂糖、生粉腌制半天

• 步骤 3：

  然后将腌制好的猪扒去掉渣汁，放入锅中煎至两面金黄即可装入盘中

• 步骤 4：

  黑椒汁制作：锅里热点油加入泡发好的香菇（香菇切成小丁）爆香

• 步骤 5：

  再倒入用生粉、黑椒粉、蚝油、生抽拌匀的酱汁水煮沸腾即可

• 步骤 6：

  放入烫熟的生菜

• 步骤 7：

  将黑椒汁浇在猪扒上

• 步骤 8：

  完成

• 步骤 9：

  浓浓的黑椒味

• 步骤 10：

  外加一种蘑菇香味

• 步骤 11：

  而肉香中又带了份嚼劲

• 步骤 12：

  但嚼着肉又不会感到柴

• 步骤 13：

  好吃