老厨白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  粉条用热水提前泡一个小时，我是早上泡的，晚上用。

• 步骤 2：

  猪肉切片，要肥瘦都有才香。

• 步骤 3：

  白菜切片。

• 步骤 4：

  葱切丝，蒜切片，姜切片，干辣椒切段。

• 步骤 5：

  起锅热油，放八角和干辣椒煸香。 再放入葱姜蒜煸香。 把肉放里翻炒，倒生抽上色。

• 步骤 6：

  放入白菜翻炒，放酱油，撒少许盐，炒到白菜出水。

• 步骤 7：

  白菜出水后放粉条，让粉条吸收汤汁，这样粉条也会非常美味。粉条上色了出锅即可。 别等干锅了再关火，有一点汤汁免得粉条成一坨。

• 步骤 8：

  大白菜也可以非常香啊！

• 步骤 9：

  不清晰，吼吼