炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  油锅里下八角，香叶，葱花，先大火煸出香味改小火慢慢煸香至少十分钟

• 步骤 2：

  煸的葱花量越来越少，拿出八角和香叶

• 步骤 3：

  开大火油开下鸡蛋，快速搅动，蛋花搅的越小越好

• 步骤 4：

  放入黄豆酱搅匀

• 步骤 5：

  大火五分钟即可

• 步骤 6：

  切面煮熟，切些黄瓜丝，浇上鸡蛋酱