香甜玉米羹的做法步骤

• 步骤 1：

  我喜欢玉米粒更加细，所以我用的是擦片器，没有的可以直接用刀来擦碎。

• 步骤 2：

  擦完的玉米成了薄薄的细片，这样熬出来的玉米羹更加甜。

• 步骤 3：

  不要浪费，玉米棒不能扔哦。

• 步骤 4：

  准备好虾皮；干冬菇要提前浸泡，切片。

• 步骤 5：

  虾皮要用水泡一会儿。

• 步骤 6：

  锅里放水，把擦完的玉米棒放进去，再放一点姜片，驱寒。

• 步骤 7：

  水沸，加玉米粒。

• 步骤 8：

  玉米粒煮开了以后，就加虾皮和干冬菇片，继续煮。

• 步骤 9：

  把2个鸡蛋打碎备用。

• 步骤 10：

  玉米汤已经煮沸了，此时加适量的盐。

• 步骤 11：

  用一点水和淀粉勾兑成淀粉水。用量自己凭喜好。

• 步骤 12：

  慢慢倒入玉米汤中，一边倒一边搅拌，直到自己喜欢的浓稠度。

• 步骤 13：

  准备好葱粒。

• 步骤 14：

  煮沸后加入鸡蛋及葱粒。

• 步骤 15：

  煮沸立即关火。

• 步骤 16：

  这款汤的灵活性比较大，自己喜欢放什么材料就放吧，浓稠度自己喜欢就调吧。