凉拌土豆丝（家常酸甜爽口土豆丝）的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒切丝，备用！

• 步骤 2：

  把土豆丝焯熟，不要时间过久，软了不好吃！

• 步骤 3：

  把焯熟的土豆丝在冷水中多冲洗几遍（这样土豆丝会很脆），沥干备用！

• 步骤 4：

  把辣椒丝放入土豆丝中！

• 步骤 5：

  加糖和醋精（糖醋一定要量够大，这样才会酸甜爽口），加盐，味精，搅拌均匀即可！

• 步骤 6：

  可以吃啦！（放进冰箱冷一会，更加美味）