黄焖鸡｜日食记的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  两勺料酒、少许生粉和盐腌制鸡块半小时。

• 步骤 3：

  两勺生抽、老抽、料酒、一勺醋和蚝油、少量盐和糖调成酱汁。

• 步骤 4：

  姜蒜末、青红椒油锅中爆香后，加鸡块炒至变色，倒酱汁，加泡水香菇和土豆块炒匀。倒入没过鸡肉的水，大火煮开后关盖小火焖至收汁。

• 步骤 5：

  上米饭！吃！