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步骤 1:
先把生姜切碎,红辣椒洗净放入平底锅中,干煸至两面焦焦的,取出,切碎。
步骤 2:
不沾锅中倒重油,油热后,把肉放入,放去一部分姜末,肉炒熟后,放入干黄酱,炒香,倒入红辣椒和剩下的姜末,炒香,盛在无水的大碗中。吃的时候,取一小碗,一干净勺子舀出,能放的久一些~
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