香菇肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  瘦肉用生抽、料酒、花椒腌制20到30分钟

• 步骤 3：

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 4：

  香菇、青椒切丝

• 步骤 5：

  热油下锅，放葱姜蒜爆出香味，放入肉丝炒至变色

• 步骤 6：

  放入青椒丝炒至断生

• 步骤 7：

  放入香菇炒至变软变色，如果太干了可以放点水，炒熟后尝下咸淡，淡了放点盐，再放点鸡精然后出锅

• 步骤 8：

  成品