其实我自己做色拉吃也就是近几年的事情。之前不做，是因为我不怎么喜欢超市里的色拉酱，我宁可蘸酱麻油。
等我吃到油醋汁这样东西，已经是很久后的事情了，我这方面我经常很孤陋寡闻的。油醋汁自己配也很容易，大大提升了我吃色拉的频率，想想看，大把的蔬菜，加一大撮鸡丝，油醋汁一浇咔咔吃，美味健康又有效率。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
油醋汁拌鸡丝色拉｜日食记收藏
浏览 192705
收藏 612
所需食材
- 鸡胸肉 100g
- 西柚 1个
- 芝麻菜 适量
- 黄瓜 1个
- 西芹 适量
- 橄榄油 3勺
- 白酒，醋 2勺
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
油醋汁拌鸡丝色拉｜日食记的做法步骤
-
步骤 1：
准备食材。
-
步骤 2：
橄榄油3大勺，白酒醋2大勺（这个配比可以自由调配，比如我就喜欢1：1），撒少许盐、黑胡椒、西柚汁，混合成酱汁。
-
步骤 3：
因为我喜欢洋葱，所以加了很多洋葱碎，不喜可不放。
-
步骤 4：
鸡胸肉用盐水煮熟后晾凉，撕成鸡丝。西柚肉切块。
-
步骤 5：
把鸡丝和芝麻菜、黄瓜等蔬菜混合，加西柚块，最后浇上油醋汁。撒些小核桃仁会很香。
