咸肉冬瓜毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  咸肉切片、冬瓜切厚片、毛豆开水焯一下。

• 步骤 2：

  热油锅里放入大蒜片、姜片爆出香味。

• 步骤 3：

  加入咸肉翻炒至变色。

• 步骤 4：

  加入冬瓜继续翻炒。

• 步骤 5：

  加入毛豆翻炒。

• 步骤 6：

  加入生抽、糖，少了开水盖盖焖几分钟至冬瓜透明即可。