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炼乳奶牛饼干收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 170g
- 炼乳 100g
- 盐 一小撮
- 黄油 65g
- 香草精（选用）
- 可可粉（或竹炭粉） 25g
炼乳奶牛饼干的做法步骤
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步骤 1：
将黄油提前拿室温软化 若室温较底 可烧开一壶热水隔水打发 打发软化好的黄油 加入炼乳一起打发 在打发好的黄油里晒入低筋面粉 盐 和香草精 揪出一小团揉好的面团 加入可可粉 揉成面团 将原味的面团擀成片状 放入冰箱30分（可可面团不用干成片）
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步骤 2：
将冻好的原味面团和可可面团拿出 将可可面团揪成小块摆在原位面团上 用擀面杖擀平 拿出饼干切割器 摆在烤盘上
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步骤 3：
预热烤箱160 上下火 烤10到15分钟 （完全由自己的烤箱脾气决定）
