辣椒烧鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡块切小块去血水备用，辣椒去籽去筋切丁备用。

• 步骤 2：

  热油锅里加入辣椒丁、糖少许翻炒至变软盛出备用。

• 步骤 3：

  锅里放入大蒜片、生姜片爆香放入鸡块翻炒。

• 步骤 4：

  加入开水、生抽小火慢炖至肉松软。

• 步骤 5：

  加入炒软的辣椒丁。

• 步骤 6：

  翻炒收汁即可。