蘑菇莴苣蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  莴苣削皮洗净后切丝

• 步骤 2：

  蘑菇洗净后切片

• 步骤 3：

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  起油锅，加入鸡蛋翻炒片刻盛出备用

• 步骤 5：

  利用炒鸡蛋的油加入莴苣丝翻炒几分钟

• 步骤 6：

  炒至莴苣丝发软后加入适量开水，加盖煮开几分钟

• 步骤 7：

  加入蘑菇片一起煮几分钟

• 步骤 8：

  加入炒好的鸡蛋一起煮两分钟

• 步骤 9：

  最后加入适量盐调味即可

• 步骤 10：

  撒上葱花，不加鸡精也味道鲜美的蘑菇莴苣蛋汤完成了~