刀客软炸平菇的做法步骤

• 步骤 1：

  平菇洗净，撕成二指宽的大小

• 步骤 2：

  淀粉，面粉，料酒，鸡蛋，生抽，水调成面糊

• 步骤 3：

  平菇沾上面糊，再从干面粉里滚一下，然后下油锅炸制，油温七成热，中小火炸制，炸制成金黄色出锅

• 步骤 4：

  撒上调制好的椒盐，好了，一道美味可口的软炸平菇就做好了，喜欢喝酒的话可以经常做一点，下酒好菜哦