菠菜火腿汤河粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：菠菜、河粉、火腿片、香菜、蒜粒。

• 步骤 2：

  水开，下河粉，水再次滚开即可。

• 步骤 3：

  凉水稍微过一下，保持爽滑。

• 步骤 4：

  装碗待用

• 步骤 5：

  些许花生油热后，煸蒜末出香味。

• 步骤 6：

  下火腿片略煎 。

• 步骤 7：

  下菠菜，炒软。

• 步骤 8：

  加高汤，盐、鸡精调味。

• 步骤 9：

  倒入河粉碗内，加香菜、两滴香油即可。