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步骤 1:
土豆洗好用保鲜膜包住 放微波炉叮4-6分钟(具体时间不好说明,我一般先4分钟 用筷子戳一下,看情况再叮一分钟,直到筷子容易戳穿土豆)
步骤 2:
微波炉叮熟的土豆去皮 ➕盐➕黑胡椒粉➕鸡精(可以不加)
步骤 3:
➕纯牛奶压拌成泥(牛奶最好边拌边➕,以免加多了,感觉微糊就可以)
步骤 4:
拌好土豆泥 用裱花袋挤成型,我用5齿花嘴
步骤 5:
薯片垫底 挤上土豆泥 薄荷叶装饰
不一定非要用花嘴挤成奶油状,可以自由发挥。
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