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1、不论是主料还是辅料,根据个人口味调整用量2、我整个过程没有再放盐,麻辣烫的料还有豆瓣酱已经体味3、切记不要加水4、所有东西备好为好,避免手忙脚乱5、备料还是会花费较长时间的6、不妨多放点麻椒,增加口感