照烧鸡肉｜日食记的做法步骤

• 步骤 1：

  等量的朗姆酒、甜料酒混合小火慢熬，沸腾后放入等量生抽，撒适量糖，待糖融化后关火。

• 步骤 2：

  鸡肉去皮，将酱汁浇在鸡肉上腌制五分钟。

• 步骤 3：

  均匀撒淀粉，加盖，微波炉高火叮5-7分钟，焖2-5分钟。如果没有微波炉，可选择隔水蒸15分钟。

• 步骤 4：

  微波炉中取出鸡肉，撒胡椒碎，加生菜，摆盘。

• 步骤 5：

  沾蛋黄酱吃也很不错。