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平菇碎肉汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 平菇 150g
- 猪肉末 50g
- 姜丝 适量
- 葱花
- 色拉油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
平菇碎肉汤的做法步骤
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步骤 1：
平菇清洗干净，撕成小块。
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步骤 2：
肉末放姜丝、生抽、料酒、胡椒粉搅匀。
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步骤 3：
锅放水烧开，放入色拉油、料酒、盐。
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步骤 4：
倒入平菇煮开。
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步骤 5：
加入肉末迅速划散，关火。
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步骤 6：
汤碗里放白胡椒粉和葱花。
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步骤 7：
端起汤锅，将汤直接倒入汤碗中，上桌，喝汤喽！
秋天干燥，多喝点时令的菌菇汤，可生津祛燥，提高免疫力。
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