蛋酿的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁碎放适量盐鸡精胡椒粉生粉葱花拌匀，鸡蛋打散备用。

• 步骤 2：

  锅放油浇上一勺蛋液，鸡蛋成型后在上面放一勺猪肉馅。

• 步骤 3：

  把鸡蛋皮用锅铲轻轻铲起翻转压上猪肉馅上面，一个蛋酿就成型了。

• 步骤 4：

  做好的先用碟子盛出。

• 步骤 5：

  全部做好后加入清水盖上锅盖烧煮十分钟，出锅滴入几滴酱油即可。