香烤蒜蓉开背虾#卡氏机械烤箱M3s#的做法步骤

• 步骤 1：

  先将海虾洗净，剪去虾须。

• 步骤 2：

  红彩椒一起切成小丁，大蒜去掉皮后切末，放入1/8茶匙的盐、味精和茶匙的油拌匀。备用。

• 步骤 3：

  用剪刀把虾背上的虾壳剪开。再用刀沿虾背把虾肉片一刀，但是不能断开。

• 步骤 4：

  再用刀背把虾拍扁，去除虾线。

• 步骤 5：

  用刀在虾肉上轻剁几刀。把处理好的虾加入1/8茶匙的盐、胡椒粉、味精抓匀，腌制10分钟。

• 步骤 6：

  虾头朝上用竹签逐个把虾串起来，在虾身上先刷一层油。

• 步骤 7：

  再把虾平放在已铺在烤盘中。

• 步骤 8：

  把蒜蓉放入虾的背部中间铺匀。刷上油，

• 步骤 9：

  烤盘放入烤箱中，180摄氏度的上下火烤10分钟即可。这个也可以按自己家的烤箱温度设定。

• 步骤 10：

  烤好的虾立即从烤箱中取出，装盘即可

• 步骤 11：

  成品图2

• 步骤 12：

  成品图3

• 步骤 13：

  成品图4