家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  将老豆腐切成三角形装盘备用

• 步骤 2：

  将木耳泡发，胡萝卜切片，青椒切块，葱姜切末

• 步骤 3：

  锅里到油，加入豆腐煎至两面金黄盛岀备用

• 步骤 4：

  煎好的豆腐

• 步骤 5：

  锅里煎豆腐剩的油加入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜炒香

• 步骤 6：

  倒入青椒，木耳，胡萝卜大火爆炒至断生

• 步骤 7：

  放入煎好的豆腐，放入生抽，耗油，加适量清水，中火炖2分钟入味

• 步骤 8：

  加入水淀粉，大火收汁，加入鸡精翻炒均匀即可

• 步骤 9：

  装盘享用吧