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猴头菇养胃鸡汤收藏
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所需食材
- 鸡肉 500克
- 猴头菇 2颗
- 虫草花 适量
- 花菇 适量
- 姬松茸 适量
- 蜜枣 2颗
- 无花果 适量
- 姜片 3片
- 黄酒 适量
- 盐 适量
猴头菇养胃鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
所有材料准备好.
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步骤 2：
玉米切断，猴头菇泡发两个小时，去蒂切片备用.其他材料冲洗干净.
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步骤 3：
鸡肉备好
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步骤 4：
焯水后冲洗干净.
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步骤 5：
把所有材料放到煲锅里，加入适当水，盖上盖子大火烧开.
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步骤 6：
加入适量黄酒后，转小火，2小时以上就好！
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步骤 7：
汤煲好后，加点盐就好.香香甜甜的，回味无穷.
猴头菇是四大名品(猴头，熊掌，海参，鱼翅)之一，对胃肠不好的人尤其合适；姬松茸是珍稀菌菇，口感脆嫩滑爽，可增强人体抵抗力；虫草花有独特的香气，不寒不燥，有丰富的氨基酸.
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